Peito de pato congelado, aparado à mão - Baixo teor de gordura, sem osso, fornecedores da China e qualidade de fábrica, perfeito para cozinhar.
| Nome do produto: | Peito de pato | Quantidade de carregamento | 27 metros por 40 pés |
| Certificação | Halal, HACCP, ISO | Transporte | Recipiente para congelador |
| Processamento | Congelado | Pacote de transporte | Caixa |
| Período de fornecimento | Durante todo o ano | Pagamento | Entrega por transferência bancária |
| Especificação | Conforme solicitado pelo cliente | Inspeção | Inspeção de qualidade e quantidade pela BV ou SGS por conta do vendedor. |
| Origem | Shandong | Temperatura de armazenamento | -18°C, 100% fresco |
| Prazo de validade | 18 a 24 meses | Marca Própria | Aceitável |
| Capacidade de produção | 10.000 toneladas métricas por ano |
O peito de pato se destaca de outras aves por sua espessa e cremosa camada de gordura que se desfaz em uma crosta dourada e crocante, mantendo a carne macia e rica em sabor. Nossos peitos de pato congelados provêm de patos criados com dietas controladas à base de grãos, desenvolvendo aquele sabor característico tão apreciado pelos chefs. Seja servido malpassado em restaurantes sofisticados ou totalmente cozido em receitas tradicionais, a carne permanece suculenta e saborosa.
Entregamos peitos de pato limpos, devidamente aparados e prontos para seus pratos especiais. A pele permanece intacta para um corte perfeito e ideal para uma textura ideal, enquanto a carne por baixo tem tamanho uniforme para tempos de cozimento consistentes. Perfeitos para grelhar, assar ou fritar na frigideira, esses peitos oferecem às cozinhas a confiabilidade necessária durante os períodos de maior movimento.
Nossos produtos de pato possuem certificação Halal oficial, garantindo que o processamento segue os requisitos alimentares islâmicos. Nossas instalações operam sob o sistema HACCP e padrões internacionais de segurança alimentar, com auditorias regulares que garantem a conformidade. Cada remessa para exportação inclui Certificados de Saúde Veterinária e documentação completa de rastreabilidade. Nossas instalações de produção também são registradas e aprovadas para exportação para os principais mercados, incluindo a União Europeia, o Oriente Médio e o Sudeste Asiático, atendendo às suas regulamentações específicas de importação.
Cardápios diferentes exigem porções de tamanhos diferentes. Oferecemos peitos de pato em diversas faixas de peso — de porções de 200 a 250 g, ideais para pratos de almoço, a peitos de 300 a 350 g ou mais, perfeitos para pratos principais de jantar. Essa variedade permite que restaurantes, hotéis e compradores de serviços de alimentação adequem as porções às suas necessidades de preço e apresentação, sem desperdício ou inconsistência.
Ao contrário do peito de frango, o peito de pato oferece uma textura mais rica graças à sua fina camada de gordura entremeada e ao seu teor natural de gordura. Essa riqueza inerente significa que ele permanece úmido durante o cozimento e proporciona um sabor mais profundo e delicioso a cada mordida. Chefs que buscam elevar suas opções de aves escolhem o peito de pato quando desejam oferecer aos clientes algo além do comum — uma proteína que parece indulgente, mas acessível, perfeita tanto para pratos clássicos de bistrô quanto para criações de fusão contemporâneas.
Desde nossa linha de produção de última geração até a embalagem e o envio, garantimos que cada produto atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
