Moelas de Frango Premium - Uma Iguaria Fresca e Saborosa
Produto Especificações
| Nome do produto: | moela de galinha | Quantidade de carregamento | 27 metros por 40 pés |
| Certificação | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Kosher | Transporte | Recipiente para congelador |
| Processamento | Congelado | Pacote de transporte | Caixa |
| Período de fornecimento | Durante todo o ano | Pagamento | Entrega por transferência bancária |
| Especificação | Conforme solicitado pelo cliente | Inspeção | Inspeção de qualidade e quantidade pela BV ou SGS por conta do vendedor. |
| Origem | Shandong | Temperatura de armazenamento | -18°C, 100% fresco |
| Prazo de validade | 18 a 24 meses | Marca Própria | Aceitável |
| Capacidade de produção | 10.000 toneladas métricas por ano |
Produtos Descrição
Processo de limpeza rigoroso
Nossos miúdos de frango congelados passam por um rigoroso sistema de limpeza em três etapas para remover areia, sujeira e resíduos da membrana interna. Cada pedaço é então inspecionado manualmente e aparado do excesso de gordura, seguindo rigorosos padrões de higiene. Em até duas horas após o abate, são congelados individualmente (IQF) a -40°C. Sem alvejante, sem produtos químicos, sem aditivos artificiais. Você recebe um produto limpo, seguro e pronto para cozinhar, no qual pode confiar plenamente.
Textura única e vibrante
A moela de frango oferece uma textura firme e elástica característica, muito apreciada pelos amantes de carne. Ao contrário do fígado ou da cauda, que são macios, a moela possui uma estrutura muscular densa que se torna tenra, porém agradavelmente mastigável, quando cozida lentamente ou na panela de pressão. Ela absorve molho de soja, alho, pimenta e curry em pó de forma excepcional. Depois de dominar o tempo de cozimento, esses pedacinhos se tornam irresistíveis – perfeitos para espetinhos, refogados ou pratos cozidos lentamente.
Potência de proteína magra
A moela é uma das partes mais magras do frango, praticamente sem gordura e com baixíssimas calorias. Mesmo assim, oferece uma quantidade impressionante de proteína, ferro, zinco e vitamina B12. Para entusiastas do fitness, pessoas que controlam o peso ou qualquer pessoa com orçamento limitado, a moela oferece um valor nutricional excepcional por uma fração do preço do peito de frango. Ela também fornece colágeno e elastina naturais, que beneficiam a elasticidade da pele e a saúde das articulações.
Certificado Halal e HACCP
Nossa unidade de processamento possui as certificações HACCP, ISO 22000 e Halal, auditadas anualmente por terceiros independentes. Cada lote é testado para salmonela, E. coli e resíduos de medicamentos veterinários, com relatórios de testes disponíveis mediante solicitação. Cumprimos as principais regulamentações internacionais de importação em diversos mercados globais. Seja para envio à Ásia, Oriente Médio, Europa ou outros destinos, nossas moelas atendem a todos os padrões de segurança exigidos.
Dicas globais de culinária e armazenamento
Armazene moelas congeladas individualmente (IQF) no freezer por até 12 meses – elas não grudam umas nas outras, então você pode usar apenas a quantidade necessária. Descongele na geladeira durante a noite antes de cozinhar. Para obter uma textura macia: cozinhe na panela de pressão por 15 minutos ou em fogo baixo por 45 a 60 minutos. Depois, refogue com molho picante, grelhe em espetos ou adicione a caril. Pratos populares incluem moelas ao estilo filipino (adobo), salada picante tailandesa e yakitori japonês.
Nosso Fábrica
Desde nossa linha de produção de última geração até a embalagem e o envio, garantimos que cada produto atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
