Cabeças de Frango Congeladas Premium - Ingrediente Autêntico Rico em Colágeno, Direto de Fornecedores e Fábrica da China
Produto Especificações
| Nome do produto: | Cabeça de galinha | Quantidade de carregamento | 27 metros por 40 pés |
| Certificação | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Kosher | Transporte | Recipiente para congelador |
| Processamento | Congelado | Pacote de transporte | Caixa |
| Período de fornecimento | Durante todo o ano | Pagamento | Entrega por transferência bancária |
| Especificação | Conforme solicitado pelo cliente | Inspeção | Inspeção de qualidade e quantidade pela BV ou SGS por conta do vendedor. |
| Origem | Shandong | Temperatura de armazenamento | -18°C, 100% fresco |
| Prazo de validade | 18 a 24 meses | Marca Própria | Aceitável |
| Capacidade de produção | 10.000 toneladas métricas por ano |
Produtos Descrição
Nossas cabeças de frango congeladas são provenientes de granjas avícolas registradas pelo governo e livres de antibióticos. Cada cabeça passa por um processo de limpeza em várias etapas: as penas são chamuscadas, os bicos inspecionados e quaisquer impurezas residuais são removidas manualmente sob supervisão veterinária. Em até duas horas após o abate, elas são congeladas individualmente em alta velocidade para preservar a textura e os nutrientes. Sem aditivos, corantes artificiais ou conservantes. O resultado é um ingrediente limpo, rastreável e próprio para consumo humano.
Ao contrário dos cortes comuns, a cabeça de frango proporciona uma textura única, muito apreciada por chefs e cozinheiros tradicionais. A crista e as barbelas ficam extremamente macias após um longo cozimento, enquanto o cérebro oferece uma riqueza sedosa, semelhante à de um creme. Os ossos do crânio liberam colágeno nos caldos, criando uma sopa naturalmente espessa e dourada. Quando frita ou grelhada, a pele fica crocante e saborosa. Não se trata de um subproduto – é um item especial com muitos apreciadores na Ásia, África e América Latina.
Mantemos as certificações HACCP e Halal de entidades reconhecidas internacionalmente. Cada lote de produção é testado para Salmonella, E. coli e metais pesados, com certificados disponíveis mediante solicitação. Nossas instalações também atendem aos requisitos de importação da UE e dos principais países asiáticos. Isso torna nossas cabeças de frango elegíveis para exportação para mais de 30 países. Segurança e conformidade são sempre prioridades.
As cabeças chegam em porções individuais congeladas individualmente (IQF), sem ficarem grudadas umas nas outras — você pode pegar apenas a quantidade necessária. Armazene no congelador por até 12 meses. Para cozinhar, basta enxaguar e escaldar em água fervente por 2 minutos para remover quaisquer impurezas restantes e, em seguida, refogar ou cozinhar em ensopado.
Da sopa de cabeça de galinha jamaicana ao ensopado coreano dak-mari, passando pelas cabeças cozidas em molho de soja chinês e pela tinola filipina, este corte é um alimento básico em diversas culturas. Nossos clientes elogiam constantemente a embalagem limpa, o tamanho uniforme e o sabor autêntico. Ao contrário das importações baratas que podem conter hematomas ou sujeira, nossas cabeças de galinha IQF chegam brilhantes, uniformes e prontas para o consumo.
Nosso Fábrica
Desde nossa linha de produção de última geração até a embalagem e o envio, garantimos que cada produto atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
