Coxas de pato congeladas de qualidade premium, diretamente de fornecedores chineses - macias, suculentas e prontas para cozinhar, direto da nossa fábrica.
Produto Especificações
| Nome do produto: | Perna de pato | Quantidade de carregamento | 27 metros por 40 pés |
| Certificação | Halal, HACCP, ISO | Transporte | Recipiente para congelador |
| Processamento | Congelado | Pacote de transporte | Caixa |
| Período de fornecimento | Durante todo o ano | Pagamento | Entrega por transferência bancária |
| Especificação | Conforme solicitado pelo cliente | Inspeção | Inspeção de qualidade e quantidade pela BV ou SGS por conta do vendedor. |
| Origem | Shandong | Temperatura de armazenamento | -18°C, 100% fresco |
| Prazo de validade | 18 a 24 meses | Marca Própria | Aceitável |
| Capacidade de produção | 10.000 toneladas métricas por ano |
Produtos Descrição
Pergunte a qualquer chef: as coxas de pato são a primeira escolha para cozimento lento. Seu alto teor de gordura e tecido conjuntivo se desfazem durante o cozimento longo e delicado, resultando em uma carne tão macia que se desprende do osso. Ao contrário das coxas de frango, as coxas de pato oferecem um sabor mais profundo e rico, com um toque de caça distinto que se destaca mesmo com especiarias marcantes, reduções de vinho tinto e ervas aromáticas. Perfeitas para o clássico confit francês ou para criações de fusão modernas.
Cada coxa de pato chega com a sua camada de gordura intacta — o sistema natural de auto-rega. Durante o cozimento, essa gordura derrete lentamente, mantendo a carne suculenta e infundindo cada mordida com um sabor rico e delicioso. A pele fica perfeitamente crocante quando finalizada em alta temperatura, proporcionando aquele contraste dourado e estaladiço que os comensais adoram. Sem aditivos artificiais, sem soluções injetadas — apenas pato puro e natural.
Entregamos nossas coxas de pato exatamente como a natureza as criou: cruas, intocadas e prontas para o seu toque especial. Sem salmoura prévia, sem mascarar sabores, sem atalhos. Isso lhe dá controle total sobre marinadas, temperos secos e métodos de preparo. Seja para criar um prato exclusivo com especiarias do Oriente Médio ou para manter o clássico com sal e tomilho, você sempre começa com uma tela em branco.
Nossos patos são criados em ambientes abertos com alimentação controlada à base de grãos e, em seguida, abatidos sob rigorosa supervisão veterinária. O abate segue as diretrizes Halal e cada etapa atende aos padrões HACCP de higiene e segurança. Cada remessa inclui rastreabilidade completa até a fazenda de origem, juntamente com certificados sanitários válidos para desembaraço aduaneiro na África, Oriente Médio e outros países.
Disponíveis em tamanhos uniformes, nossas coxas de pato ajudam as cozinhas a controlar as porções e os custos. Coxas menores são ideais para pratos de almoço ou serviço de buffet, enquanto porções maiores justificam preços mais altos no cardápio como pratos principais do jantar. Essa consistência significa que sua equipe de cozinha pode cozinhar no tempo e temperatura certos com confiança, entregando a mesma qualidade tanto em uma terça-feira à noite quanto no movimento intenso de um feriado de sábado.
Nosso Fábrica
Desde nossa linha de produção de última geração até a embalagem e o envio, garantimos que cada produto atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança.
Perguntas frequentes Questões
Sim. Todas as nossas coxas de pato são abatidas seguindo rigorosamente as diretrizes Halal e possuem certificação Halal oficial. Além disso, nossas instalações possuem certificações HACCP e ISO, garantindo que todos os produtos atendam aos padrões internacionais de segurança alimentar e higiene.
Nosso embarque padrão é de 27 toneladas métricas por contêiner refrigerado de 40 pés. As coxas de pato são embaladas em caixas de papelão e transportadas em contêineres refrigerados (congeladores) para manter uma temperatura constante de -18°C durante todo o transporte, preservando 100% do frescor.
Quando armazenadas continuamente a -18°C ou menos, nossas coxas de pato congeladas têm uma validade de 18 a 24 meses a partir da data de produção. Cada caixa é claramente etiquetada com a data de produção e a data de validade para facilitar o controle de estoque.
Com certeza. Oferecemos especificações flexíveis, adaptadas às necessidades do cliente, incluindo diferentes categorias de peso e tamanhos de porção. Embalagens de marca própria também são aceitas — entre em contato com nossa equipe de vendas para discutir suas necessidades de marca e rotulagem.
Cada remessa passa por inspeção de qualidade e quantidade realizada por terceiros, agências internacionalmente reconhecidas como a BV (Bureau Veritas) ou a SGS, às custas do vendedor. A rastreabilidade completa é mantida desde a fazenda de origem até o processamento e o envio, com certificados sanitários fornecidos para o desembaraço aduaneiro na África, no Oriente Médio e em outras regiões.
Aceitamos pagamento por T/T (Transferência Telegráfica). Os prazos de entrega variam conforme o porto de destino, mas nossa capacidade de produção de 10.000 toneladas métricas por ano garante disponibilidade constante ao longo do ano. Entre em contato conosco para obter um cronograma de envio preciso com base na sua localização.